秋鲊

[ qiū zhà ]

更新时间: 2024年•阅读 4604

基本释义

拼音：qiū zhà
注音：ㄑ一ㄡㄓㄚˇ
繁体：秋鮓
五笔：to qgtf

词典解释

⒈ 仲秋制作的腌鱼。

引证解释

⒈ 仲秋制作的腌鱼。按，《太平御览》卷八六二引作“秋鯖”。

引元好问《中州集·郭录事用中》引晋张华《博物志》：“西羗仲秋日，取鲤子，不去鳞，破腹，以赤秫米饭盐醋合糝之，逾月则熟，谓之秋鮓。”

近义词、反义词

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