烧卖

[ shāo mɑi ]

更新时间: 2024年•阅读 4181

基本释义

拼音：shāo mɑi
注音：ㄕㄠㄇㄞˋ
繁体：燒賣
五笔：oat fnud

词典解释

⒈ 烫面薄皮包馅制成的食品，蒸熟吃。俗称作“烧麦”

英a steamed dumpling with the dough gathered at the top;

引证解释

⒈ 食品名。用不发酵的面粉制成很薄的皮，包馅，顶上捏成折儿，然后蒸熟。

引《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》：“烧卖匾食有何难，三汤两割我也会。”
《儒林外史》第十回：“一盘猪肉心的烧卖……热烘烘摆在面前。”
老舍《二马》第五段五：“范老板答应帮助他，而且给老马热了一碟烧卖，开了一瓶葡萄酒。”

国语辞典解释

⒈ 一种面点。用极薄的面皮包裹馅料，蒸熟后食用。

近义词、反义词

翻译

词语拆字

『烧卖』（shao|mai|）同音词

稍麦1.即烧卖。一种面制包馅食品。
烧埋1.指办理丧事，安葬死者。 2.见"烧埋银"。

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