炖锅

⒈  一种深的烹调器具，有两个位置相对的手柄，用于炖或煮食物。

英saucepot;

⒉  带长柄的深烹调器皿，用于炖。

英saucepan;

⒊  有长柄的沙司平底锅，用于炖食物。

英stewpan;