牛炙

[ niú zhì ]

更新时间: 2024年•阅读 3328

基本释义

拼音：niú zhì
注音：ㄋ一ㄡˊ ㄓˋ
繁体：牛炙
五笔：tgk qo

词典解释

⒈ 烤牛肉。

引证解释

⒈ 烤牛肉。

引《礼记·内则》：“膳、膷、臐、膮、醢、牛炙。”
孔颖达疏：“牛炙四，炙牛肉也。”
《新唐书·文艺传上·杜甫》：“令尝馈牛炙白酒，大醉。”
清昭槤《啸亭杂录·缅甸归诚本末》：“明瑞晨起即躬自督战……粮久絶，仅啖牛炙一臠，犹与亲随之战士共之。”

近义词、反义词

翻译

词语拆字

『牛炙』（niu|zhi|）同音词

拗执1.固执倔强。
牛脂1. 炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂。

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