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 pēng 

烹

『烹』的拼音及解释《新华字典版》

拼音:[pēng]
怎么读:

  1. (1):烹调(tiáo)(烹炒调制)。烹饪。烹茶。
  2. (2)一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出。【组词】:烹对虾。

『烹』的拼音及解释《辞典简编版》

拼音:[pēng]
怎么读:

  1. (1)食物的调理。如煎、煮、炒、炸等。【组词】:烹调、烹饪

『烹』的拼音及解释《辞典修订版》

拼音:[pēng]
怎么读:

  1. (1)煮(菜、茶)。【组词】:烹饪。烹调。
  2. (2)烹调方法,先用热油略炒,然后加酱油等作料搅拌,随即盛出。【组词】:烹对虾。